Zbilansowana i bogata w składniki odżywcze dieta to podstawowe źródło energii. Mało kto jednak wie, że nasze menu powinno być dostosowane nie tylko do stylu życia, ale także do pory roku. Jakich zasad powinniśmy przestrzegać, planując wakacyjny jadłospis?
Witaminy prosto z ogródka
Podczas letnich upałów najlepiej wychładzać organizm, unikając gorących potraw oraz ostrych przypraw. Warto skorzystać z tego, co dostępne jest w przydomowych sadach oraz ogrodach – postarajmy się, aby posiłki składały się z organicznych oraz naturalnych składników. Podstawą letniego jadłospisu powinny być warzywa, owoce lub zboża. Smoothie z dodatkiem brzoskwiń (2,99 zł/1kg) oraz bananów lub owsianka z owocami to doskonały pomysł na śniadanie. Podstawą obiadów mogą być także grillowane, zapiekane lub faszerowane cukinie (2,49 zł/kg). Najlepiej smakują właśnie latem, dlatego miłośnicy warzyw czekają na nie cały rok!
Dieta powinna być także lekka i oparta na zdrowych składnikach. To doskonały moment, aby wprowadzić do swojego jadłospisu dodatki pochodzenia roślinnego. Mogą one być stałą lub tymczasową alternatywą dla dotychczas spożywanych produktów. Artykuły wege są nie tylko smaczne, ale także zawierają dużą ilość błonnika, dzięki czemu po ich spożyciu dłużej będziemy odczuwać sytość. Coraz szersza oferta produktów roślinnych sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie: popularnym dodatkiem do warzyw i owoców są pasty kanapkowe, na przykład z pieczonych batatów (3,99 zł). Miłośnicy słodkości mogą spróbować sezamowej pasty Tahini (4,99 zł) czy masła orzechowego (9,99 zł), a fani klasyki – wegańskich flaczków (5,99 zł).
Sezon na zdrowie
Latem warto zaprzyjaźnić się z ziołami, takimi jak mięta, bazylia i oregano. Kwaśne owoce powinniśmy zastąpić słodkimi – truskawki, maliny czy brzoskwinie to świetna przekąska i dodatek do śniadania lub deseru. W lecie łatwiej również ograniczyć spożycie mięsa, a w zamian zapełnić lodówkę warzywami, owocami oraz lekkimi i naturalnymi przekąskami!Dieta sezonowa to dla organizmu szansa na przystosowanie się do warunków pogodowych oraz panujących za oknem temperatur. Niezależnie od pory roku oraz naszych preferencji żywieniowych, warto jednak pamiętać, że dieta powinna być przede wszystkim odpowiednio zbilansowana oraz bogata we wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
